Recettes

Ganache au chocolat noir

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 min Ingrédients 175 g de chocolat noir 20 g de chocolat au lait 125 ml de crème fraîche (40 % de matière...

Ganache chocolat au lait

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 min Ingrédients 175 g de chocolat au lait 45 g de chocolat noir 125 ml de crème fraîche (40% de matière grasse)...

Ganache chocolat blanc à la noix de coco

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 min Ingrédients 200 g de chocolat blanc 125 ml de crème de noix de coco Etapes Prélever du chocolat tempéré dans la...

Praliné de cacahuète

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 min Ingrédients 125 g de chocolat noir 50 g chocolat au lait 175 g de beurre de cacahuète sans sucre Etapes Prélever...

Chocolat noir Earl Grey & citron vert

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :10h15 Ingrédients 10 g de thé Earl Grey dans un filtre à thé 125 ml de crème fraîche (40 % de matière grasse)...

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h00Dont cuisson :40 min Ingrédients 1 gousse d’ail 1 c.à.s. d’huile d’olive 800 g de couronne d’agneau 75 g d’amandes effilées 1 c.à.s....

Déshydratation de fruits et légumes

Nombre de personnes :3 à 4 personnesPréparation (cuisson incluse) :8h10Dont cuisson :8h00 Ingrédients Fruits et légumes de votre choix Etapes Retirez les parties non désirées: tiges, noyaux, graines, écorces ou...

Frites belges

Nombre de personnes :4 à 5 personnesPréparation (cuisson incluse) :30 minDont cuisson :25 min Ingrédients 800 gr de frites surgelées belges Sel Etapes Préchauffez le CookAll à 220°CAllumez le CookAll...

Panini au prosciutto et fromage grillé

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 minDont cuisson :5 min Ingrédients 8 tranches de pain aux raisins ou noisettes Huile d’olive extra-vierge 50 g fromage de brie 30...

La raclette italienne

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :20 minDont cuisson :10 min Ingrédients 250 g de gnocchis à poêler 200 g de mozzarella 200 g de Jambon cru 400 g...

La raclette forestière

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :40 minDont cuisson :20 min Ingrédients 1 butternut 400 g de brie de Meaux Lard fumé Charcuterie 200 g de cèpes Feuille de...

La raclette du Sud-Ouest

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :30 minDont cuisson :20 min Ingrédients 250 g de pomme de terre Vitelotte 1 magret de canard 300 g de fromage de chèvre...

La raclette aux marshmallows

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :10 minDont cuisson :5 min Ingrédients 1 paquet de biscuits petit beurre 1 plaque de chocolat 1 paquet de mini marschmallows Etapes Déposez...

La raclette aux fruits

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 minDont cuisson :10 min Ingrédients Fruits au choix: bananes, poires, pommes… Jus de citron Cassonade Chocolat noir en pépite Noix de coco...

Frites belges maison

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h30Dont cuisson :10 min Ingrédients 650 g de pommes de terre Bintje Sel fin Etapes Épluchez les pommes de terre avec un économe,...

Sorbet framboise à la Kriek

Nombre de personnes :3 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h00Dont cuisson :25 min Ingrédients Une bouteille de “Kriek framboise” 25 cl 200 g de sucre glace 200 g de framboises fraîches Etapes...