Recettes

Bubble Waffle

Nombre de personnes :4Préparation (cuisson incluse) :25 minDont cuisson :15 min Ingrédients Etapes Battre les œufs avec le sel, le sucre vanillé et le sucre. Ajouter l’huile et mélanger. Dans...

Velouté de patates douces au lait de coco

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :50 minDont cuisson :35 min Ingrédients 500 g de patates douces 1 oignon 1 gousse d’ail 200 ml de lait de coco 500...

Sorbet minute bananes fraises

Nombre de personnes :3 à 4 personnesPréparation (cuisson incluse) :2h15 Ingrédients 4 bananes 250 g de fraises 1 c.à s de lait (de vache ou végétal) Etapes Coupez les bananes...

Smoothie mangue – menthe

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :10 min Ingrédients 1 mangue Une dizaine de feuilles de menthe Le jus d’un citron vert et son zeste 200 g de yaourt...

Guacamole au thon

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h15 Ingrédients 2 avocats 1 boîte de thon 1 oignon frais Le jus d’un demi citron 1 c.à c. de paprika Sel &...

Emulsion pomme citron vert

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :25 minDont cuisson :15 min Ingrédients 1 pomme granny smith Le jus d’un citron vert entier Beurre 20 cl de crème fraîche Etapes...

Emulsion aux 3 fromages italiens

Nombre de personnes :3 à 4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 minDont cuisson :10 min Ingrédients 40 cl de lait 50 g de gorgonzola 50 de parmesan 50 g de mascarpone...

Crème de brocoli

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :20 minDont cuisson :10 min Ingrédients 1 brocoli 20 cl de crème fraîche Jus de citron Sel & poivre Etapes Faites cuire le...

Crème chantilly maison

Nombre de personnes :3 à 4 personnesPréparation (cuisson incluse) :2h10 Ingrédients 50 cl de crème fraîche liquide entière 35 g de sucre glace / impalpable Etapes Versez la crème fraîche...

Caviar d’aubergines et tomates

Nombre de personnes :3 à 4 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h50Dont cuisson :30 min Ingrédients 4 aubergines 3 gousses d’ail 1 citron jaune 2 tomates 10 cl d’huile d’olive Sel &...

Américain (ou tartare) épicé maison à la pomme

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :20 min Ingrédients 300 g de filet pur de bœuf 1 pomme 1 oignon jeune 1 c. à s. de mayonnaise 1 c....

Melo cake nature ou cœur praliné croustillant de Spatules & fouets

Nombre de personnes :30/40 pièces Ingrédients 200g de noisettes 100g de sucre 30g de crêpes dentelle 160g de beurre mou 60g de sucre semoule 220g de farine 10g de cacao...

Nombre de personnes :4 personnes (10 pièces)Préparation (cuisson incluse) :35 minutes + 1h de reposDont cuisson :25 minutes Ingrédients Etapes Epluchez le potiron et épépinez-le. Coupez la chair du potiron...

Cocktail (sans alcool) d'Halloween

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :10 min + 3h de repos Ingrédients Etapes Pressez les oranges pour récupérer leur jus. Epluchez la citrouille et retirez les pépins. Mixez...

Smoothie aux fruits de saison (été)

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :10 minutes Ingrédients 1 mangue 4 fraises ½ ananas 1 Yaourt nature Jus d’orange Etapes Coupez les fruits en morceaux. Dans votre blender,...

Aubergines grillées & tzatziki

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :20 minutes Ingrédients 3 Aubergines Huile d’olive Sel et poivre 500 g Yaourt grec 1 Concombre Ail émincé Jus de citron Menthe fraîche...