Croustillant à l'extérieur, moelleux à coeur et parsemé de petites bulles irrésistibles : le bubble waffle est le goûter instagrammable par excellence. Parfait pour surprendre les enfants un mercredi après-midi.
Bubble Waffle
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- farine: 250 g
- sachet de levure chimique: 1
- lait tiède: 25 cl
- sucre: 100 g
- sachet de sucre vanillé: 1
- œufs: 3
- d’huile: 30 g
- Une pincée de sel
Étapes :
- Battre les œufs avec le sel, le sucre vanillé et le sucre.
- Ajouter l’huile et mélanger.
- Dans un autre récipient, mélanger la farine et la levure.
- Verser la moitié du lait dans le mélange œufs/sucre/huile
- Tamiser la farine et la levure chimique et verser en plusieurs fois en mélangeant à chaque fois
- Ajouter petit à petit le reste du lait
- Installer la plaque FM0029 sur votre gaufrier
- Préchauffer votre gaufrier.
- Verser environ 130 g dans Le Gaufrier en veillant à bien recouvrir toutes les connexions entre les bulles
- Régler le thermostat sur la position 8, retourner directement l’appareil 2 min verso – 1 min 30 sec recto
