Crème de brocoli
  • 4 personnes
  • 20 min

Crème de brocoli

Catégorie(s): Nos recettes, Recettes - Le Mix'Saver
Nombre de personnes :
4 personnes
Préparation (cuisson incluse) :
20 min
Dont cuisson :
10 min

Ingrédients :

  • 1 brocoli
  • 20 cl de crème fraîche
  • Jus de citron
  • Sel & poivre

Etapes

  1. Faites cuire le brocoli à la vapeur (pensez à garder quelques fleurons de brocoli pour le dressage)
  2. Placez le brocoli cuit, ainsi que la crème fraîche et mixez jusqu’à obtenir une crème homogène.
  3. Ajoutez le jus d’un demi citron
  4. Salez et poivrez
  5. Servez chaud en accompagnement de pâtes fraîches ou d’un pavé de saumon

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