Un steak épais, des frites belges bien croustillantes et une salade verte : l'assiette du vendredi soir, celle que tout le monde commande au restaurant et qu'on peut reproduire à la perfection chez soi.
Steak frites salade
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- steaks épais: 4
- Huile d’olive extra-vierge
- frites surgelées: 1 kg
- salade: 1
- Sel et poivre
Étapes :
- Sortez la viande du frigo de 15 à 30 minutes avant de la griller
- Assaisonnez les steaks de sel et de poivre et laissez reposer
- Pendant ce temps, préparez la salade et préchauffez la friteuse
- Faites cuire les frites pendant 8 à 10 minutes
- Faites chauffer votre grillPour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = super highPour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 5
- Pour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = super high
- Pour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 5
- 1 minutes avant de déposer votre viande, réduire l’intensité de la chaleur en position « high »Pour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = highPour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 4
- Pour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = high
- Pour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 4
- Huilez la surface de cuisson pour réaliser un beau marquage
- Posez la viande sur la surface de cuisson, 2 minutes par face pour une cuisson saignante
- Une fois la cuisson terminée, faites reposer les steak 5 minutes, simplement couvert d’une feuille de papier d’aluminium permettant au jus de se répartir & aux fibres de se détendre
- Assaisonnez la salade selon vos goûts
Produit utilisé pour la recette
Friteuse à huile pas chère
Friteuse Initiation 3L Blanc
Prix habituel
64,99 €
Prix habituel