Steak de thon au sésame

Steak de thon au sésame


Un filet de thon mariné à la sauce soja et au sésame, saisi à l'airfryer : une recette de restaurant à faire à la maison en quelques minutes. Pour les amateurs de cuisine japonaise au quotidien.

Préparation
130 min.
Cuisson
5 min.
Catégorie
Plat
Cuisine
Asiatique

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • filets de thon: 4
  • c.às. d’huile d’olive: 6
  • c.às. de sauce soja: 3
  • c.às. de vinaigre de cidre: 1
  • citron (jus): 1
  • c.às. de graines de sésame: 6
  • Sel et poivre

Étapes :

  1. Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron avec l’huile d’olive, la sauce soja et le vinaigre de cidre
  2. Placez les filets de thon dans un plat et recouvrez de marinade
  3. Filmez et placez au frais 2 heures
  4. Faites chauffer votre grillPour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = highPour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 4-5
  5. Pour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = high
  6. Pour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 4-5
  7. Préparez un bol avec les graines de sésame
  8. Plongez les filets de thon dans les graines de sésame
  9. Faites cuire 2 minutes de chaque côté

Produit utilisé pour la recette

Friteuse à air noire, marque fifri.
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