Nombre de personnes :4
Préparation (cuisson incluse) :30 minutes
Dont cuisson :5
Ingrédients
- 25 cl de crème liquide
- 25 cl de lait entier
- 50 g de sucre
- Extrait de menthe
- Menthe fraîche
- Pépites de chocolat
Etapes
- Dans une casserole, mélangez la crème, le lait et le sucre.
- Faites chauffer doucement jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Pendant ce temps, hachez la menthe fraîche avec votre Daily Mix
- Retirez la préparation crème/lait du feu.
- Versez le mélange dans La Sorbetière et programmer pour 20 minutes
- Ajoutez la menthe fraîche et l’extrait de menthe tout en laissant tourner La Sorbetière
- Ajoutez les pépites de chocolat tout en laissant tourner La Sorbetière
- Laissez à nouveau tourner pendant 20 minutes
- Transférez la glace obtenue dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant quelques heures.
- Servez la glace
