La gaufre de foire selon Nicole Passion : aérienne, dorée et légèrement croustillante. Celle qui sent bon les marchés et les fêtes foraines, à refaire à la maison pour retrouver le goût des sorties en famille.
Gaufres de Foire de Nicole Passion
Pour 12 pièces :
Ingrédients :
- farine: 250 g
- Maïzena: 200 g
- œufs: 2
- c à c de levure de boulanger déshydratée: 3
- c à s de sucre: 2
- pincée de sel: 1
- litre d’eau: 50 cl
- d’huile neutre: 140 g
- c à c d’extrait de vanille: 5
Étapes :
- Dans le bol d’un robot ou dans un saladier, mettez tous les ingrédients et battez le tout durant 3 minutes.
- Lorsque la pâte est homogène et fluide, couvrez-la avec un linge propre.
- Laissez-la reposer au moins 2 heures à température ambiante jusqu’à ce que la pâte double de volume.
- Passez à la cuisson avec Le Gaufrier.
- Retournez Le Gaufrier après 2 minutes de cuisson.
- Votre gaufre est prête après 2 minutes de cuisson de chaque côté.
Produit utilisé pour la recette
Machine à gaufres multifonction
Gaufrier Noir + 8 plaques
Prix habituel
399,92 €
Prix habituel
0,00 €
Prix soldé
399,92 €