Bouchées de mini avisances

Bouchées de mini avisances


Des mini saucisses enroulées dans de la pâte feuilletée moutardée et dorées à l'airfryer : les avisances maison pour les apéros rapides et efficaces qui font toujours l'unanimité.

Préparation
10 min.
Cuisson
10 min.
Catégorie
Plat
Cuisine
Française

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • boite de mini saucisses apéritives (20 pièces): 1
  • pâte feuilletée: 100 g
  • c.à.s. de moutarde douce: 1
  • jaune d’œuf battu: 1

Étapes :

  1. Égouttez soigneusement les saucisses et essuyez-les sur une feuille de papier absorbant ou à l’aide d’un linge sec.
  2. Étalez une fine couche de moutarde sur la pâte feuilletée étalée.
  3. Découpez la pâte feuilletée en petits rectangles de la largeur de la saucisse.
  4. Enroulez chaque saucisse dans un rectangle de pâte feuilletée.
  5. Mélangez le jaune d’œuf à l’aide d’une fourchette, puis badigeonnez la pâte feuilletée de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau pour obtenir des avisances bien dorées.
  6. Placez les avisances dans le panier et programmez 10 minutes de cuisson à 180°C
  7. Servez les avisances à l’apéro accompagnées d’un petit pot de moutarde.

Produit utilisé pour la recette

Friteuse à air noire, marque fifri.
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