Du chocolat tempéré garni de fruits secs : les mendiants sont le cadeau gourmand maison par excellence. À préparer pour Noël, pour offrir ou juste pour se faire plaisir.
Mendiants de chocolat
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- Chocolat tempéré
- Fruits secs au choix
Étapes :
- Etaler une feuille de papier sulfurisé sur une planche
- Verser le chocolat encore tiède dans une poche à douille.
- Ouvrir la poche à douille et former de petits ronds de chocolat sur le papier sulfurisé.
- Une fois la feuille remplie, tapoter légèrement pour lisser la surface des ronds de chocolat.
- Déposer délicatement les fruits secs sur les ronds de chocolat et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Produit utilisé pour la recette
Tempéreuse à chocolat
La Chocolatière
Prix habituel
149,99 €
Prix habituel