Un oeuf, du sucre, du beurre, de la farine : le quatre-quarts en gaufre, moelleux et réconfortant. La recette idéale pour utiliser les ingrédients du placard un dimanche pluvieux.
Gaufres quatre-quarts
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
- farine: 250 g
- sucre fin: 250 g
- beurre: 250 g
- œufs: 4
- sachet de sucre vanillé ou des zestes de citron râpé selon votre goût: 1
- pincée de sel: 1
Étapes :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un plat, mélangez la farine, le sucre, le beurre et les jaunes d’œufs. Battez l’ensemble afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
- Battez le sel et les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement.
- Ajoutez le sucre vanillé ou les zestes de citron.
- Préchauffez votre gaufrier Frifri jusqu’à ce que le voyant lumineux s’éteigne.
- Ouvrez votre gaufrier et faites couler la pâte réalisée dans les empreintes de la plaque du dessous. Fermez et retournez le gaufrier 2-3 fois pour que la pâte s’écoule uniformément.
- Lorsque la cuisson est à votre goût et que les gaufres sont bien dorées, démoulez-les à l’aide de la fourchette Frifri.
- Vous pouvez passer à la cuisson suivante sans tarder.
- Bon appétit !
Produit utilisé pour la recette
Gaufrier multifonction
Gaufrier Gris + 8 plaques
Prix habituel
399,92 €
Prix habituel
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Prix soldé
399,92 €