Nombre de personnes :2
Préparation (cuisson incluse) :1h20
Ingrédients
- 3 Tomates
- 1 Concombre
- 2 Poivrons
- Ail
- Huile d’olive
- 3 c.à. s. de vinaigre
Etapes
- Coupez les tomates, les concombres et les poivrons en morceaux.
- Placez-les dans votre Mixeur avec l’ail émincé, l’huile d’olive et le vinaigre.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
- Servez le gazpacho bien frais avec des croûtons ou des légumes croquants.
