Frites de french toast

Étapes :

1. Coupez les tranches de pain en bâtonnets pour ressembler à des frites
2. Préparez 2 assiettes creusesDans la première, mélangez les œufs et le sirop d’agaveDans la deuxième, mélangez la farine et le sucre fin
3. Dans la première, mélangez les œufs et le sirop d’agave
4. Dans la deuxième, mélangez la farine et le sucre fin
5. Passez chaque bâtonnet dans les deux assiettes 1) puis 2) pour que le pain soit bien enrobé
6. Préchauffez votre friteuse Frifri à 180°C
7. Dès que le voyant lumineux s’éteint, versez les bâtonnets dans le panier et plongez-le dans l’huile
8. Laissez les frites cuire pendant 3 minutes
9. Une fois la cuisson terminée, faites égoutter le panier sur son support quelques instants, remuez le panier et versez les frites dans un plat recouvert de papier absorbant
10. Secouez les frites dans le papier absorbant 3-4 fois et retirez le papier
11. Saupoudrez les frites généreusement de cassonade et dégustez !