Des brochettes de boeuf marinées au vin blanc avec tomates cerises, oignons et poivrons : un plat complet et festif, parfait pour les repas de groupe ou les soirées d'été en terrasse.
Brochettes de bœuf et sa farandole de légumes
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
- bœuf (rumsteak): 1 kg
- tomates cerises: 24
- oignons: 2
- poivrons jaunes: 2
- vin blanc: 20 cl
- gr de concentré de tomates: 150
- Herbes de Provence
- Sel & poivre
Étapes :
- Préparez la marinade en mélangeant le vin blanc, le concentré de tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre
- Détaillez les poivrons et les oignons afin d’obtenir des cubes
- Coupez les tomates cerises en 2
- Coupez votre bœuf pour obtenir 24 morceaux de 2cm de côté environs
- Ajoutez les poivrons, les tomates et le bœuf à la marinade et laissez reposer pendant 1 heure
- Préchauffez le CookAll à 200°CAllumez le CookAll en pressant sur la touche ON/OFF
- Appuyez sur la touche MENU pour sélectionner le programme PREHEAT
- Pressez la touche TEMP pour ajuster la température (« – » jusqu’à 200°)
- Appuyez sur la touche ON/OFF pour lancer le programme
- Allumez le CookAll en pressant sur la touche ON/OFF
- Préparez les brochettes en alternant viande et légumes sur chacune des piques
- Une fois les brochettes prêtes, disposez-les sur le support
- Dès que le signal sonore retentit,Placez le support à brochettes dans l’appareil (côté droit d’abord, gauche ensuite) à l’aide de la poignée et refermez la porte
- Appuyez sur la touche MENU pour sélectionner le programme BBQ
- Appuyez sur la touche ROTATION pour assurer une cuisson homogène
- Placez le support à brochettes dans l’appareil (côté droit d’abord, gauche ensuite) à l’aide de la poignée et refermez la porte
Produit utilisé pour la recette
Airfryer double bac
Airfryer Duo Slim
Prix habituel
149,99 €
Prix habituel