Smoothie mangue – menthe

Nombre de personnes :
2 personnes
Préparation (cuisson incluse) :
10 min

Ingrédients :

  • 1 mangue
  • Une dizaine de feuilles de menthe
  • Le jus d’un citron vert et son zeste
  • 200 g de yaourt
  • 2 c.à c. de sucre roux

Etapes

  1. Placez l’ensemble des ingrédients sauf la mangue dans le bol
  2. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture bien lisse
  3. Ajoutez la mangue coupée en gros cubes et mixez à nouveau
  4. Ajoutez quelques glaçons et mixez à nouveau grossièrement
  5. Dégustez bien frais, avec une feuille de menthe en décoration et le zeste d’un citron vert

Autres recettes à découvrir

Caviar d’aubergines et tomates

Préchauffez votre four à 180° Coupez les aubergines en tranches dans le sens de la longueur... +

Américain (ou tartare) épicé maison à la pomme

Hachez finement les herbes et les condiments : oignon jeune, cornichons ou câpres et le persil... +

Velouté de patates douces au lait de coco

Hachez l’oignon et la gousse d’ail et faites-les revenir 5 minutes avec un filet d’huile d’olive... +