La Chocolatière

Maîtrisez l’art du chocolat avec votre tempéreuse Frifri

La cuisine belge avec la tempéreuse à chocolat La Chocolatière

Le seul appareil pour travailler le chocolat comme un professionnel, à la maison et en toute simplicité. Pour préparer le chocolat et amener le beurre de cacao dans sa forme cristalline la plus stable.

  • Tempère le chocolat avec précision pour un résultat brillant, croquant et facilement démoulable.
  • Thermomètre digital pour contrôler la température avec la plus grande précision.
  • Température parfaite pour confectionner des pralines, œufs de Pâques, glaçages… parfaitement réussis.
  • Un moule à praline sans BPA pour confectionner jusqu’à 21 pralines de 7 formes différentes.
  • Une spatule en inox pour récupérer le surplus de chocolat du moule à pralines.
  • Des poches à douille qui facilitent le fourrage des pralines.
  • Un livre de recettes de Laurent Gerbaud, Maître chocolatier belge.
Mode d'emploi (pdf) Livre de recettes (pdf)
UGS : FRI0602120BGP Catégorie :

Poids 2 kg
Dimensions 33 × 31 × 15 cm
Référence

FRI0602120BGP

Thermostat

Oui

Températures

De 27°C à 52°C

Capacité

3 L

Puissance

120W

Couvercle

Oui

Garantie

3 ans