Nombre de personnes :
4 personnes
4 personnes
Préparation (cuisson incluse) :
20 min
20 min
Dont cuisson :
9 min
9 min
Ingrédients :
- 1 petit fromage de Herve
- 8 feuilles de filo ou feuilles de brick
- 1 grosse poire
- 3 c à s de sirop de liège
- Quelques branches de romarin
- Sel & poivre
Etapes
- Lavez et pelez les poires et coupez-les en dés.
- Préchauffez votre friteuse sans huile à 200°C pendant 5 minutes.
- Dépliez les feuilles de brick. Déposez au centre de chaque feuille une noisette de beurre et un morceau de Herve.
- Salez et poivrez.
- Répartissez les dés de poires sur les feuilles de brick, ajoutez-y quelques brins de romarin et une pointe de sirop de liège.
- Repliez les feuilles pour former des chaussons et déposez-les dans le panier de votre friteuse sans huile.
- Faites cuire à 200°C pendant 4 minutes.
Servez bien chaud, avec une salade de mesclun.
