Sardines grillées et poêlée de pommes de terre

Nombre de personnes :
4 personnes
Préparation (cuisson incluse) :
45 min
Dont cuisson :
25 min

Ingrédients :

  • 8 sardines vidées
  • 1 kg de pommes de terre primeur
  • 4 brins de persil plat
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 3 cl d’huile d’olive
  • 2 pincées de paprika
  • 3 gousses d’ail
  • Sel et poivre

Etapes

  1. Lavez les pommes de terre et coupez-les en petits quartiers
  2. Hachez l’ail finement.
  3. Huilez la plancha et faites-la chauffer
    • Pour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = med
    • Pour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 3-4
  4. Ajoutez le beurre demi-sel et déposez les pommes de terre.
  5. Parsemez d’ail, de paprika, de persil ciselé, de sel et de poivre.
  6. Faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
  7. Réservez au chaud
  8. Huilez les sardines
  9. Faites-les cuire 4 minutes de chaque côté et retournez-les à mi-cuisson.
    • Pour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = High
    • Pour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 4

Autres recettes à découvrir

Côtes d’agneau marinées aux agrumes

Hachez le romarin Pressez les agrumes Mélangez le jus des agrumes avec le vinaigre, le romarin,… +

Asperges vertes sauce aux fines herbes

La sauce Faites fondre le beurre à feu très doux Ciselez l’échalote très finement Mélangez l’échalote… +

Magret de canard aux fruits

Lavez les fruits Pelez les pêches et les découpez en tranches Coupez les abricots en 2… +